2003年に京都・下鴨にオープンした自家焙煎珈琲店のオンラインショップです。

浅煎り〜深煎りまで、
ブレンド・ストレートあわせて常時30種類ほどのコーヒーが販売されております。

コーヒーの味は、以下の３つで決まると言っても過言ではありません。

１、良い原料（生豆）
２、各々の豆にとって最適な焙煎
３、焙煎後の鮮度（2週間以内が望ましい）
こちらのお店では、これらのことを大切に“良い珈琲”を提供しています。

あっさりとした浅煎り、
香り豊かな中煎りを好む方から、
しっかりとした苦みの深煎りが好みの方まで、 コーヒーの愛好家はもちろん
「日々の生活の中で上質なコーヒーを楽しみたい」という、リピーターの方に愛されています♪

また、おすすめのポイントとして

ブラジル政府認定の珈琲鑑定士資格を持つオーナーが自ら産地を訪れ、
農園の視察や輸出業者との信頼関係を構築し、最良の原料（コーヒー生豆）を仕入れており、 焙煎の前と後に必ずハンドピックを行い、一粒一粒をチェック。

珈琲職人として20年以上のキャリアから、数多くの豆と接してきた経験をもとに焙煎によって各々の豆のポテンシャルをしっかりと引き出しています。

コーヒー初心者から、いろいろなコーヒーを飲みつくした方まで幅広く楽しめる珈琲豆です(^^)